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Ma recette de pancakes proteines

novembre 24, 2015
Ma recette de pancakes proteines

Recette de pancakes

Le petit dej est le repas le plus important de la journée, vous avez tous entendu parler des pancakes ? C’est un peu comme les crêpes mais en version plus petite et plus épaisse pour régaler les papilles gourmandes.

Comme moi si vous aimez les pancakes, je vous propose une idée recette bien gourmande et allégée en calories et riche en nutriments pour votre diète. A utiliser dans votre régime alimentaire pour développer votre musculation sans crainte de prise de poids.

  • Cassez un œuf entier (contient 6g de protéines)
  • Ajoutez l’équivalent de 5 blancs d’œufs (riches en Oméga 3 et Oméga 6)
  • Mettre 60 grammes de flocons d’avoine (riches en fibres alimentaires et très digestes dont l’indice glycémique est très faible, contiennent 8,1 g de protéines)
  • Rajouter une demi-banane (excellente source de protéines, 44 g de protéines)
  • 2 sachets de stevia (remplace le sucre et contient 0 calorie)

Vous pouvez rajouter si vous voulez ½ cuillère à soupe d’extrait de vanille pour donner de la consistance, puis passer le tout au mixeur avant de faire une cuisson rapide.

Pour ceux qui n’aiment pas trop l’huile de tournesol, une huile coco pour la cuisson du pancake est une très bonne alternative et donne un arôme naturel très agréable.

Accompagnement

Pour accompagner cette bonne recette, vous pouvez l’agrémenter de sirop pancakes sans calories si vous cherchez une perte de poids.

Cette recette mythique en musculation peut varier selon si vous préférez mettre à la place de la banane un autre fruit moins calorique pour perdre du poids, comme la mangue ou la pomme.

Pour ceux qui aiment les oléagineux comme les noix, la purée d’amandes, le beurre de cacahuète, les noix de pécan, ou même les châtaignes, sachez que leur valeur nutritionnelle est très intéressante puisqu’ils sont riches en Oméga 3 et 6, acides polyinsaturés capables de baisser le mauvais cholestérol et aider à une bonne croissance musculaire. Les rajouter à la place de la banane fera de cette recette saine un mets super bon.

Vous pouvez aussi remplacer les flocons d’avoine par d’autres céréales comme le maïs ou des flocons d’orge dans votre recette pancakes protéinée.

Cette recette musculation peut être faite pour le petit déj comme pour un encas coupe faim lors du goûter. Si vous l’utilisez après vos entrainements comme collation, dans ce cas pour faciliter la reconstruction de vos fibres musculaires et arriver à satiété, rajoutez un peu plus de quantité dans chacun de vos aliments et surtout de la whey, afin d’avoir l’apport calorique nécessaire à votre régime hyperprotéiné.

Avec cette superbe recette, je vous souhaite une bonne dégustation.

Le plus important est de bien calculer vos calories et macros.

N’hésitez pas à télécharger mes programmes musculation ou nutrition, gorgés de conseils pour les pratiquants qui sont en période sèche ou prise de masse.

Ingrédients pour cette recette en vidéo :

Calories : 450 calories

35 g proteines

45 g glucides

14 g lipides

 

A agrémenter comme vous le souhaitez !

Régalez-vous et bon appétit !

 


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1 Comment

  1. davis Author juillet 10, 2018 (3:37 )

    belle recette

    Reply to davis

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